Ça Va 2.0
Avaliações dos usuários
14 avaliações mencionando "
14 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(14)
Aparência
4/5(14)
Sabor
15/20(14)
Sensação
4/5(14)
Conjunto
7/10(14)
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(Atualizado: 01 de Abril de 2017)
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Cor amarelo palha, com boa turbidez, creme branco de média formação e curta duração, deixando uma fina camada sobre a breja. Aroma de limão siciliano com um toque floral e especiarias. Paladar alinhado com o aroma com uma maior presença ácida. Média carbonatação e drinkability, com corpo leve e final seco.
Apenas como comentário, o rótulo da cerveja indica um tero de álcool de 6,0% ao invés de 6,7%.
Apenas como comentário, o rótulo da cerveja indica um tero de álcool de 6,0% ao invés de 6,7%.
(Atualizado: 04 de Março de 2017)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Amarelo gema para dourado, com grande turbidez. Creme Branco de otima formatação e duração. Características bem típicas das Saison com base pilsen.
Sinto mais floral e herbal do que um esperado picante se pronunciando é uma leve dulçor por traz. Bem condimentada e corpo leve. Tem um amargor que se pronuncia até destoar do conjunto, leve secor e picancia no final.
Aromas florais, com forte presença das notas de lúpulo. Sinto também cravo, algo como mamão e fermentado.
Não me agradou e parece estar nos limites de contorno do estilo.
Sinto mais floral e herbal do que um esperado picante se pronunciando é uma leve dulçor por traz. Bem condimentada e corpo leve. Tem um amargor que se pronuncia até destoar do conjunto, leve secor e picancia no final.
Aromas florais, com forte presença das notas de lúpulo. Sinto também cravo, algo como mamão e fermentado.
Não me agradou e parece estar nos limites de contorno do estilo.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Talvez eu não escolheria essa cerveja por não me interessar tanto pelo estilo, oq é uma vantagem dos clubes de assinatura. Me surpreendi positivamente, até o momento a melhor saison q provei. Uma cerveja bem apresentada, aroma delicioso, bem seca e com amargor saboroso.
(Atualizado: 03 de Fevereiro de 2017)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Mais um rótulo da cervejaria Barco, fundada em Porto Alegre (RS) no ano de 2013.
Em março de 2016, a empresa firmou sociedade com a Saint Bier - cervejaria catarinense onde há algum tempo já vinha realizando brassagens sob contrato.
ÇA VA 2.0
Releitura da antiga Ça Va. Na prática, uma outra cerveja.
Versão anterior: Maltes pilsen, pale ale, trigo, aveia. Lúpulos Hallertauer, Columbus e Saaz. Especiarias: açúcar, coentro, cominho. Fermento T-58. 36 IBU.
Versão 2.0: Maltes pilsen, centeio, cara wheat, chocolate wheat. Lúpulos Equinox, Styrian Goldings e Saaz. Especiarias: Açúcar. Fermento SY 064. 30 IBU.
Líquido dourado, levemente turvo. Servido, forma espuma branca abundante, consistente e persistente.
Aroma expressivo, passando por notas florais, frutadas (tanto de ésteres quanto de lúpulo), fenóis e levedura. Reminiscências de mamão, laranja, banana e cravo chamam a atenção. Interessante.
Na boca, elementos frutados, fenólicos e condimentados se sobrepõem ao discreto dulçuor do malte. Ecos de mamão, laranja, banana, além de leve toque de cravo, precedem moderado amargor. Nuances tropicais, florais, terrosas e condimentadas sublinham o final seco, consideravelmente picante. Corpo baixo e carbonatação fervilhante.
A impressão geral é de que houve uma espécie de fusão entre 'American Wheat' e 'Saison', resultando em algo bem interessante. Nesse sentido, a versão anterior - ainda que menos gostosa - parecia tentar ser mais fiel ao estilo. Agora, se o que importa é a qualidade da experiência gustativa, esta aqui está muito boa e vale a degustação.
Em março de 2016, a empresa firmou sociedade com a Saint Bier - cervejaria catarinense onde há algum tempo já vinha realizando brassagens sob contrato.
ÇA VA 2.0
Releitura da antiga Ça Va. Na prática, uma outra cerveja.
Versão anterior: Maltes pilsen, pale ale, trigo, aveia. Lúpulos Hallertauer, Columbus e Saaz. Especiarias: açúcar, coentro, cominho. Fermento T-58. 36 IBU.
Versão 2.0: Maltes pilsen, centeio, cara wheat, chocolate wheat. Lúpulos Equinox, Styrian Goldings e Saaz. Especiarias: Açúcar. Fermento SY 064. 30 IBU.
Líquido dourado, levemente turvo. Servido, forma espuma branca abundante, consistente e persistente.
Aroma expressivo, passando por notas florais, frutadas (tanto de ésteres quanto de lúpulo), fenóis e levedura. Reminiscências de mamão, laranja, banana e cravo chamam a atenção. Interessante.
Na boca, elementos frutados, fenólicos e condimentados se sobrepõem ao discreto dulçuor do malte. Ecos de mamão, laranja, banana, além de leve toque de cravo, precedem moderado amargor. Nuances tropicais, florais, terrosas e condimentadas sublinham o final seco, consideravelmente picante. Corpo baixo e carbonatação fervilhante.
A impressão geral é de que houve uma espécie de fusão entre 'American Wheat' e 'Saison', resultando em algo bem interessante. Nesse sentido, a versão anterior - ainda que menos gostosa - parecia tentar ser mais fiel ao estilo. Agora, se o que importa é a qualidade da experiência gustativa, esta aqui está muito boa e vale a degustação.
Detalhes
Degustada em
31/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
The Beer Planet
Preço
R$ 15,00 + frete
