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Cacau Red Ale

Ricardo Loureiro
 
3.2 (1)
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.8% ABV
IBU
16
Ativa
Cacau Red Ale

A cerveja Zinke Cacau Red Ale surgiu utilizando como base o estilo Irish Red Ale, que possui uma coloração avermelhada, com notas de caramelo, leve tostado, baixo amargor e final seco. Na maturação adicionamos lascas de cacau que conferem notas de chocolate amargo e um leve dulçor.

Ingredientes: Água, Lúpúlo, Cacau e Levedura.

Harmonização: Sobremesas de chocolate, com Petit Gateau, sorvete de creme e chocolates amargos.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
6/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja de cor rubi, turva, espuma bege de baixa formação e pouca duração, aroma de cacau e malte caramelo suaves, certo terroso de lúpulo, sabor de malte caramelo e cacau também bem suaves e o mesmo sabor do terroso que é sentido no nariz. Corpo leve e média carbonatação, retrogosto adocicado e levemente terroso. Mediana.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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