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Café Latte

Eduardo Guimarães 11 de Julho de 2019
 
4.4 (1)
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Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
6.3% ABV
IBU
35
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Lançamento DDV: “Café Latte”, American Porter com Café e Lactose. ABV 6,3%. IBU 35.

Ensaios sobre Café Catucaí Vermelho, Lactose e nitrogênio.
Domingo de manhã, não tão cedo, mas nem tão tarde. Tempo o suficiente para passar aquele café fresco e pensar na vida. Pois então pense nela estando na casa do Velhaco. E não precisa ser domingo de manhã. E não precisa ser apenas café. Um bomba de aromas tostados com um final de caramelo, uma espuma cremosíssima oferecida pelo nitrogênio e um corpo simplesmente na medida pela adição tardia de uma boa quantidade de lactose. Uma cerveja no mínimo sensual. Feita com café Catucaí Vermelho da Fazenda do Ninho da Águia, cidade de Alto Caparaó em Minas Gerais, plantado a uma altitude de 1250 metros. Delicie-se como se fosse domingo, pedindo um copo de Café Latte. #cafe #caffelatte #brewery #beerandcoffee #coffeelovers #cafebrasileiro

Fotos

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Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
9/10  (1)
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(Atualizado: 20 de Julho de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Servida na caldereta por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração marrom escura com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos café, malte torrado, cacau em pó, nozes e café com leite. Na boca as notas permanecem, complementadas por agradável amargor cítrico e leve picância. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura aveludada. Excelente receita!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Bro's Beer
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