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Capivara Viva Little IPA

Jota Fanchin Queiroz 25 de Abril de 2016
 
4.2 (3)
961   0   3  
 
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Capivara Viva Little IPA

Informações

Álcool (%)
6.6% ABV
Ativa
Edição não pasteurizada da Capivara Little IPA

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
5/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 22 de Abril de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Sensacional, eis a palavra que a define com exatidão!
Tem coloração âmbar/alaranjado semiturvo e espuma branca persistente, de média formação.

O aroma é intenso e envolve, em seu conjunto, o frescor de frutas tropicais, lado a lado com notas cítricas. Há laranja, tangerina, mamão e leve maracujá. Em segundo plano, mas também relevante, base de malte lembrando biscoito e caramelo.

Na boca, repete o frutado-cítrico acrescido de um amargor prevalente do início ao fim, de aspecto seco. Retrogosto amargo, cítrico e de leve acidez, de média duração.

Tem corpo médio e excelente drinkability.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Prazer do Malte - Uberaba
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Degustei ela muito, mas muito, fresca no festival brasileiro da cerveja e foi uma das gratas surpresas. Muito juicy com notas cítricas e frutas tropicais. Amargor muito limpo e drinkability nas alturas. Uma rival à altura para a Holy Cow da Seasons.
Servida na pressão mostrou um líquido alaranjado claro, bastante nebuloso com um creme branco de boa formação e persistência.
Aroma estupendo. Intenso e muito fresco. Lúpulos cítricos, maracujá e muita fruta tropical (lichia, mamão, manga). Uma pancada sensorial.
A base de malte é discreta mas dá o corpo necessário para segurar nova pancada de lúpulos frutados (lichia, mamão, manga) e cítricos (grapefruit). O final é seco e assertivamente amargo, limpo, sem nenhum harsh. Aftertaste delicioso frutado e levemente ácido. Corpo médio e carbonatação também. Drinkabiltiy nas alturas.
No conjunto uma American IPA muito fresca e deliciosamente frutada.

Detalhes

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