Caracu

Segunda avaliação.
Ao deitá-la no copo, uma boa aparência. Preta, espuma pequena e pouco persistente. Aroma cítrico, notas discretas de torrefação e café. O retrogosto é um pouco desagradável e amargo. Conjunto mediano. Mesmo sendo stout, essa desce melhor um pouco mais gelada.

É, complicado. Na aparência segue o estilo, nada demais. Aroma quase nenhum. Gosto, aí o bicho pega, ruim. Fica difícil pedir uma segunda ou quase terminar, tem gosto de cigarro no fundo, cinzas, algo áspero e a ausência de algum amuse-bouche [café, chocolate] deixa essa breja como uma mera decepção. Uma experiência sim, mas não que eu vá comprar por impulso.

Sabor desagradável. Fraca demais. Retrogosto indigesto.

Negra de creme marrom mas não dura muito tempo, aroma melhor que o sabor; amarga, malte torrado e café presentes. Seria muito boa se tirassem o sweet do stout. Talvez assim eu a teria sempre em minha geladeira. Mas como ela é assim mesmo, talvez pra agradar o gosto brasileiro, não gosto.
Odeio cerveja doce, mesmo que a caracu não seja tão doce assim, ainda tem um docinho no final. Drinkability ruim.

Mas uma cerveja altamente consumida nos botecos da vida que nao satisfaz meu paladar! Dou, porem, o braco a torcer pois e a cerveja preferida da minha vo, a velinha sempre bebeu ela e ta ai, firme e forte, acho que a longevidade da caracu e tal e qual a longevidade de seus apreciadores!