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Cascata de Sangue

Rafael Beltrame 11 de Agosto de 2019
 
4.8 (1)
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Informações

Álcool (%)
6.66% ABV
IBU
57
Ativa
A cerveja Demonho Cascata de Sangue é a terceira da série Blood Series e tem como proposta utilizar uma mesma base de Juicy IPA, alterando os 3 lúpulos utilizados no dry hop (sem repetir!) e as leveduras, proporcionando experiências sensoriais bastante distintas a partir da mesma receita base. A Demonho Cascata de Sangue, terceiro rótulo dessa série, chega com um pesado dry hop dos lúpulos Citra, Simcoe e Columbus, e traz um perfil frutado associado ao resinoso e pinho. A fermentação trouxe um blend de todas as cepas utilizadas nos primeiros rótulos da série: American, London e Vermont Ale.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
18/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
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Sabor 
 
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Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Cerveja apresentou uma mediana formação de espuma de longa duração.
No aroma temos mamão, pinho, mel, hortelã, abacaxi, limão e tangerina.
No sabor se apresentam as mesmas notas aromáticas acrescentadas de alcacuz e grapefruit. Amargor mediano, final seco e excelente dulçor.
Cerveja tem corpo médio pra alto, carbonatacao sutil e textura aveludada.

Detalhes

Envasamento
20190814_143025
20190814_142925
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