Cadastre-se

Catharina Dark

Guilherme Soares 13 de Novembro de 2019
 
3.6 (2)
299   0   2  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
86909417-45c7-4850-9ebf-7e4aba282b83

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
3.5% ABV
IBU
5
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Catharina Sour já faz parte das cervejas da Lohn Bier. Uma cerveja leve, frisante, ácida e fácil de beber, com ainda mais personalidade nesta inovadora versão dark. A maçã atenua os maltes escuros, enquanto a hortelã estende a picância de acidez. Harmoniza com chocolate meio amargo por semelhança e bolo de cenoura por contraste.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
14/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração vinho, líquido opaco e espuma escura de leve formação.
Aroma tipico de uma Catharina Sour, frutado, a acidez sentida no nariz,com bastante boa vontade senti traços da maçã e hortelã.
Sabor ácido e que segue o aroma, alta carbonatação,corpo leve à médio, retrogosto frutado.
Refrescante, amargor nulo.... maçã e hortelã com maior presença no rótulo, mas mesmo assim, gostei!

Detalhes

Degustada em
29/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Screenshot_20191129-203251
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
A idéia da cerveja é interessante mas pro meu gosto não foi muito bem executada. Na garrafa o aroma ácido da maçã é perceptível (senti de forma mais presente maçãs verdes) de forma fraca, quando a cerveja é servida, o aroma é algo padrão das cervejas desse estilo com seus tons de vinagre e viníficos, mas a maçã e hortelã tornam-se inexistentes. O mesmo ocorre no sabor, com maçã e hortelã inexistentes. Apesar disso é uma cerveja gostosa, cumpre os requisitos de seu estilo mas se não houvesse "maçã e hortelã" no rótulo, eu nem teria percebido. É também muito bonita, tem uma cor vinho escuro com variações de cobre muito legais. Um ponto positivo foi pra sugestão de harmonização com chocolate meio amargo. Bebi comendo um bolo e a harmonização foi realmente bem interessante, o chocolate reduz a acidez da cerveja tornando seus sabores mais nítidos e a mesma limpa o paladar dando uma sensação bem legal de refrescância.

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 1 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se