Caverna Porter
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.7% ABV
Ingredientes
Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja tipicamente britânica, com um paladar suave, sutil e refinado. É uma cerveja tipo Ale escura plenamente encorpada, com um carácter torrado e caramelizado bem equilibrado. Amargor tende a ser mais contido do que nas versões americanas.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
2.8
Aroma
7/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
11/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
5/10(2)
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Avaliação Geral
2.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
8/20
Sensação
2/5
Conjunto
2/10
Aparência: Preta, turva, espuma bege, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Malte, café, tostado, caramelo e alcoólico.
Sabor: Gosto ácido, malte, caramelo, café, torrefação e azedo.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool ruim.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, adstringente e sabor residual amargor.
Achei um pouco desequilibrada, deu para sentir o álcool e um pouco de azedo, talvez pq estivesse perto do vencimento.
Aroma: Malte, café, tostado, caramelo e alcoólico.
Sabor: Gosto ácido, malte, caramelo, café, torrefação e azedo.
Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool ruim.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, adstringente e sabor residual amargor.
Achei um pouco desequilibrada, deu para sentir o álcool e um pouco de azedo, talvez pq estivesse perto do vencimento.
Detalhes
Degustada em
14/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
IV Festival de Cerveja Artesanal SP
Preço
R$ 10,00
(Atualizado: 21 de Dezembro de 2016)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Porter nacional de coloração marrom, quase preta, com espuma bege de média formação e duração.
Aroma delicioso de café, chocolate amargo e torrefação, com notas de caramelo e discreto lúpulo floral.
Sabor com amargor moderado, um pouco seca e equilibrada.
Carbonatação baixa, corpo leve para médio e conjunto harmonioso.
Aftertaste muito agradável e elevada drinkability.
Gostei muito dessa breja.
Aroma delicioso de café, chocolate amargo e torrefação, com notas de caramelo e discreto lúpulo floral.
Sabor com amargor moderado, um pouco seca e equilibrada.
Carbonatação baixa, corpo leve para médio e conjunto harmonioso.
Aftertaste muito agradável e elevada drinkability.
Gostei muito dessa breja.
