Cerpa Export
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Não disponível
Avaliações dos usuários
181 avaliações
Avaliação Geral
2.2
Aroma
4/10(181)
Aparência
3/5(181)
Sabor
8/20(181)
Sensação
2/5(181)
Conjunto
4/10(181)
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Avaliação Geral
2.3
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
9/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Se não quiser ler muito texto e ver com detalhes a bebericada, com dica de trilha sonora e uma autêntica conversa de bar, assista ao vídeo: https://youtu.be/9BDE2E6fp8I
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Quando falamos em cervejas brasileiras, é comum lembrarmos primeiro das marcas mais tradicionais do Sudeste e do Sul. No entanto, o Norte do Brasil também possui rótulos extremamente interessantes, e um dos mais conhecidos é a Cerpa Export.
Depois de muitos anos sem experimentar essa cerveja, resolvi revisitá-la para descobrir se ela continua valendo a pena. Afinal, a memória gustativa nem sempre acompanha as mudanças nas receitas ao longo do tempo.
Primeiras impressões
Logo ao abrir a long neck, a Cerpa Export já mostra uma boa apresentação.
Ela possui coloração dourada intensa, excelente transparência e boa carbonatação, com bolhas finas subindo constantemente pelo copo.
A espuma também agrada. Forma uma camada cremosa e relativamente persistente, proporcionando uma ótima primeira impressão.
No aroma, não aparecem notas metálicas, algo que costuma incomodar em algumas cervejas populares.
Pelo contrário.
Ela apresenta um aroma agradável, levemente maltado e bastante refrescante.
Como é o sabor?
Aqui veio a única surpresa da degustação.
Minha lembrança era de uma cerveja um pouco mais intensa.
Não sei se a receita mudou ao longo dos anos ou se foi apenas minha memória pregando peças, mas tive a impressão de que ela está um pouco mais leve atualmente.
Isso não significa que seja ruim.
Muito pelo contrário.
Ela continua sendo uma cerveja bastante agradável de beber, com boa refrescância e amargor moderado.
Para facilitar a comparação, eu a posicionaria exatamente entre duas cervejas bastante conhecidas.
Ela é um pouco mais amarga e encorpada do que a Brahma Chopp, porém ligeiramente mais leve e menos intensa do que a Antarctica BOA e a Original.
Essa talvez seja a melhor forma de explicar seu perfil sensorial.
Outro detalhe interessante é que, embora não seja uma cerveja puro malte, ela não apresenta aquele sabor metálico que algumas cervejas com adjuntos acabam desenvolvendo.
O malte aparece de maneira discreta, acompanhado por um leve toque de lúpulo, suficiente para entregar equilíbrio sem exageros.
Afinal, existe uma Cerpa Nacional?
Essa foi uma curiosidade que descobri durante a pesquisa para esta ReZenha.
Durante muitos anos imaginei que existisse uma Cerpa Nacional e outra Cerpa Export.
Depois de pesquisar bastante, descobri que não.
O nome Export faz parte da identidade do produto, e não existe uma versão "nacional" comercializada separadamente.
Confesso que essa descoberta também me surpreendeu.
O que significa Cerpa?
Outro detalhe interessante é a origem do nome.
Cerpa é uma abreviação de Cervejaria Paraense, empresa responsável pela produção da bebida e uma das marcas mais tradicionais da Região Norte.
Além da Cerpa Export, a cervejaria também produz a cerveja Tijuca, um rótulo que vem aparecendo com frequência em supermercados de diversas regiões do Brasil.
Depois dessa degustação, confesso que fiquei bastante curioso para experimentá-la em uma próxima oportunidade.
A Amazon Beer merece uma menção especial
Sempre que falo em cervejas paraenses, lembro imediatamente da Amazon Beer.
Foi uma das primeiras cervejarias artesanais brasileiras que conheci e, até hoje, guardo ótimas lembranças de uma de suas criações mais famosas: a cerveja de priprioca.
Era uma cerveja avermelhada, extremamente aromática, refrescante e diferente de praticamente tudo o que eu havia experimentado até então.
Caso ela ainda esteja em produção, recomendo fortemente que você experimente.
Informações técnicas
Estilo: American Lager
Volume: 350 ml
Teor alcoólico: 5,3%
Infelizmente a cervejaria não informa o índice de amargor (IBU), portanto só é possível fazer uma avaliação sensorial.
Na prática, ela apresenta um amargor moderado, inferior ao da Heineken e superior ao da Brahma Chopp.
Harmonização
A Cerpa Export é uma cerveja extremamente versátil.
Ela acompanha muito bem praticamente qualquer churrasco.
Entre as melhores combinações estão:
carnes bovinas grelhadas;
ponta de peito;
bananinha na churrasqueira;
frango assado;
peixes grelhados;
peixes assados com limão;
linguiças artesanais.
Sua refrescância faz dela uma ótima opção para dias quentes e encontros entre amigos.
Trilha sonora
Se existe uma cerveja democrática, é esta.
Ela combina praticamente com qualquer estilo musical.
Durante a degustação, imaginei facilmente uma playlist com:
sertanejo;
carimbó;
MPB;
reggae;
forró;
rock nacional.
É o tipo de cerveja que acompanha bem qualquer ambiente descontraído.
Vale a pena comprar?
Na minha opinião, para degustar, sim.
A Cerpa Export continua sendo uma excelente representante das cervejas populares brasileiras.
Ela possui boa aparência, aroma agradável, amargor equilibrado e uma refrescância que agrada facilmente.
Talvez minha expectativa fosse encontrar uma cerveja um pouco mais intensa, como eu lembrava anos atrás.
Ainda assim, ela continua entregando uma experiência bastante agradável e merece ser conhecida por quem aprecia experimentar rótulos de diferentes regiões do Brasil.
A Cerpa Export talvez não seja a cerveja mais complexa do mercado, mas cumpre muito bem aquilo que se propõe.
É refrescante, equilibrada, fácil de beber e extremamente versátil na harmonização.
Para quem procura uma American Lager honesta, saborosa e com tradição, certamente vale a experiência.
Por hoje é só pessoal! Até mais e obrigado pelos peixes!
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Quando falamos em cervejas brasileiras, é comum lembrarmos primeiro das marcas mais tradicionais do Sudeste e do Sul. No entanto, o Norte do Brasil também possui rótulos extremamente interessantes, e um dos mais conhecidos é a Cerpa Export.
Depois de muitos anos sem experimentar essa cerveja, resolvi revisitá-la para descobrir se ela continua valendo a pena. Afinal, a memória gustativa nem sempre acompanha as mudanças nas receitas ao longo do tempo.
Primeiras impressões
Logo ao abrir a long neck, a Cerpa Export já mostra uma boa apresentação.
Ela possui coloração dourada intensa, excelente transparência e boa carbonatação, com bolhas finas subindo constantemente pelo copo.
A espuma também agrada. Forma uma camada cremosa e relativamente persistente, proporcionando uma ótima primeira impressão.
No aroma, não aparecem notas metálicas, algo que costuma incomodar em algumas cervejas populares.
Pelo contrário.
Ela apresenta um aroma agradável, levemente maltado e bastante refrescante.
Como é o sabor?
Aqui veio a única surpresa da degustação.
Minha lembrança era de uma cerveja um pouco mais intensa.
Não sei se a receita mudou ao longo dos anos ou se foi apenas minha memória pregando peças, mas tive a impressão de que ela está um pouco mais leve atualmente.
Isso não significa que seja ruim.
Muito pelo contrário.
Ela continua sendo uma cerveja bastante agradável de beber, com boa refrescância e amargor moderado.
Para facilitar a comparação, eu a posicionaria exatamente entre duas cervejas bastante conhecidas.
Ela é um pouco mais amarga e encorpada do que a Brahma Chopp, porém ligeiramente mais leve e menos intensa do que a Antarctica BOA e a Original.
Essa talvez seja a melhor forma de explicar seu perfil sensorial.
Outro detalhe interessante é que, embora não seja uma cerveja puro malte, ela não apresenta aquele sabor metálico que algumas cervejas com adjuntos acabam desenvolvendo.
O malte aparece de maneira discreta, acompanhado por um leve toque de lúpulo, suficiente para entregar equilíbrio sem exageros.
Afinal, existe uma Cerpa Nacional?
Essa foi uma curiosidade que descobri durante a pesquisa para esta ReZenha.
Durante muitos anos imaginei que existisse uma Cerpa Nacional e outra Cerpa Export.
Depois de pesquisar bastante, descobri que não.
O nome Export faz parte da identidade do produto, e não existe uma versão "nacional" comercializada separadamente.
Confesso que essa descoberta também me surpreendeu.
O que significa Cerpa?
Outro detalhe interessante é a origem do nome.
Cerpa é uma abreviação de Cervejaria Paraense, empresa responsável pela produção da bebida e uma das marcas mais tradicionais da Região Norte.
Além da Cerpa Export, a cervejaria também produz a cerveja Tijuca, um rótulo que vem aparecendo com frequência em supermercados de diversas regiões do Brasil.
Depois dessa degustação, confesso que fiquei bastante curioso para experimentá-la em uma próxima oportunidade.
A Amazon Beer merece uma menção especial
Sempre que falo em cervejas paraenses, lembro imediatamente da Amazon Beer.
Foi uma das primeiras cervejarias artesanais brasileiras que conheci e, até hoje, guardo ótimas lembranças de uma de suas criações mais famosas: a cerveja de priprioca.
Era uma cerveja avermelhada, extremamente aromática, refrescante e diferente de praticamente tudo o que eu havia experimentado até então.
Caso ela ainda esteja em produção, recomendo fortemente que você experimente.
Informações técnicas
Estilo: American Lager
Volume: 350 ml
Teor alcoólico: 5,3%
Infelizmente a cervejaria não informa o índice de amargor (IBU), portanto só é possível fazer uma avaliação sensorial.
Na prática, ela apresenta um amargor moderado, inferior ao da Heineken e superior ao da Brahma Chopp.
Harmonização
A Cerpa Export é uma cerveja extremamente versátil.
Ela acompanha muito bem praticamente qualquer churrasco.
Entre as melhores combinações estão:
carnes bovinas grelhadas;
ponta de peito;
bananinha na churrasqueira;
frango assado;
peixes grelhados;
peixes assados com limão;
linguiças artesanais.
Sua refrescância faz dela uma ótima opção para dias quentes e encontros entre amigos.
Trilha sonora
Se existe uma cerveja democrática, é esta.
Ela combina praticamente com qualquer estilo musical.
Durante a degustação, imaginei facilmente uma playlist com:
sertanejo;
carimbó;
MPB;
reggae;
forró;
rock nacional.
É o tipo de cerveja que acompanha bem qualquer ambiente descontraído.
Vale a pena comprar?
Na minha opinião, para degustar, sim.
A Cerpa Export continua sendo uma excelente representante das cervejas populares brasileiras.
Ela possui boa aparência, aroma agradável, amargor equilibrado e uma refrescância que agrada facilmente.
Talvez minha expectativa fosse encontrar uma cerveja um pouco mais intensa, como eu lembrava anos atrás.
Ainda assim, ela continua entregando uma experiência bastante agradável e merece ser conhecida por quem aprecia experimentar rótulos de diferentes regiões do Brasil.
A Cerpa Export talvez não seja a cerveja mais complexa do mercado, mas cumpre muito bem aquilo que se propõe.
É refrescante, equilibrada, fácil de beber e extremamente versátil na harmonização.
Para quem procura uma American Lager honesta, saborosa e com tradição, certamente vale a experiência.
Por hoje é só pessoal! Até mais e obrigado pelos peixes!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Coloração dourada clara, boa formação e retenção de espuma. Oxidação mínima presente no aroma. Carbonatação adequada. Aroma maltado, notas leves de pão e casca de pão, amador essencialmente limpo, com notas herbais quase imperceptíveis. Oxidação apareceu com um pouco mais de intensidade no sabor, mas ainda sim em baixa intensidade.
Essa cerveja é um ótimo exemplo de American Standard Lager, sem abuso no uso de adjuntos e sem fermentação apressada e seus offl-flavors. Ótima para tomar nuam festa, num dia de verão.
A prova viva que uma lager pode levar adjunto e ser decente ao mesmo tempo.
Essa cerveja é um ótimo exemplo de American Standard Lager, sem abuso no uso de adjuntos e sem fermentação apressada e seus offl-flavors. Ótima para tomar nuam festa, num dia de verão.
A prova viva que uma lager pode levar adjunto e ser decente ao mesmo tempo.
Detalhes
Degustada em
29/Março/2026
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$ 7,00
Boa, mas cara
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Aparência: líquido limpo dourado, sem espuma quando gelado.
Aroma: malte doce, malte seco, mel, um toque de cereal e arroz cozido.
Sabor: mel, melte doce, toque de fermento, frisante e com bom corpo. Gosto de Premium Lager mas sem lúpulo.
Aroma: malte doce, malte seco, mel, um toque de cereal e arroz cozido.
Sabor: mel, melte doce, toque de fermento, frisante e com bom corpo. Gosto de Premium Lager mas sem lúpulo.
Detalhes
Degustada em
03/Março/2026
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
BH, MOC, MG.
Preço
R$ 6,18
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
5/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Ao abrir a garrafa, veio um forte odor de bagaço de cana (ou seria milho cozido?) o que é um pouco estranho para uma cerveja. Mas não chegou a estragar a experiência, pois o sabor é equilibrado.
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Depois de muitos anos sem degustar está cerveja paraense, voltei a bebê-la,confesso que me surpreendeu positivamente, suave e refrescante na medida certa.
