Cerveja de coloração amarelo muito claro e de uma espuma fina e persistente. Tem o aroma muito parecido com o das cervejas de "massa", não percebi nenhum cheiro desagradável, mas também nada de malte ou lúpulo.
Lúpulo levemente perceptível no sabor da cerveja que deixa um amargor no fim. Sente-se um pouco do álcool mas nada que atrapalhe sua drinkability. Pude perceber um certo gosto metálico mas que logo desaparecia. Não é das piores, gostei.
Após ler os comentários dessa cerveja, desejei ser um pouco mais velho para apreciar a velha Cerpa.
Sua coloração é idem as macro-pilsens: um amarelo bastante pálido.
Creme de média formação, pouco denso e pouco persistente.
Praticamente não existe aroma nessa cerveja - se você se esforçar, é possível ver uma notinha de lúpulo extremamente modesta.
Sabor suave, tendendo ao fraco. Dosagem muito modesta dos ingredientes básicos com presença assombrosa de outros cereais.
Aguada, faltou corpo, faltou ingredientes.
Retrogosto muito fraco, quase inexistente.
Apenas mais uma pilsen feita para atender ao gosto brasileiro.
Nada de mais, nada de menos.
Ainda bastante cultuada em algumas regiões do país, assim como a Original é acusada de não ser a mesma cerveja dos tempos áureos. Bom, particularmente acredito que possivelmente os consumidores mudaram mais que a cerveja. Afinal, a maioria das pessoas que hoje se propõe a acessar um site como este, inclusive este que vos escreve, há 10-15 anos não reclamariam da falta de aroma e lúpulo, e da quase inexistente diferenciação entre esta cerveja e as demais pilsen de massa.
Creme inicial bom, denso e de pouca duração. Fica uma camada muito fina, perene; além disso, as laterais do copo acumulam um pouco desse creme enquanto a breja é tomada. Tem bolhas grandes que sobem constantemente. Líquido claro e amarelo.
Seu corpo é leve, aguado e tem carbonatação um pouco acima da média, que aumenta a sensação de acidez dela. Sua sensação final é metálica. Não é tão refrescante e confesso ter sentido um pouco de álcool na garganta, o que diminui sua drinkability.
Amargor bem leve e de curta duração, tem retrogosto estranho, quase desagradável.
Aroma...que aroma? Triste isso. Pelo menos não tem nada ruim. Há uns dois anos eu tomei uma que era papelão e ovo puros. Essa garrafa se salvou.
Ela se diz cerveja premium, mas não é não. Só é premium no preço. Aqui no sudeste, ainda vive da fama que tinha na década passada. Para tomar num churrasco, não compensa pagar o preço dela.
Na Bahia, em 1990, era tomada às dúzias. Tempos que não voltam mais.
03/10/2008 - Degustada novamente em um TESTE CEGO do BREJAS de Pilsens Premium. Aroma continua estranho, com avinagrado leve e desagradável. Também trás claramente aroma de mofo, não dá para levar. Creme médio e de curta duração, muito clara, muito fraca. Não é premium!
Falta aroma, sabor, amargor. Depois que a temperatura sobe, muito aroma de álcool.
