Apresentamos a vocês a cerveja CHERRY STORM, primeiro rótulo do projeto THE CRAFT IDIOTS, idealizado por A PERUA DA CERVEJA & MOSAICO BREWING & CERVEJARIA PONTAL:
Uma tempestade de cerejas foi adicionada durante a maturação, junto a um punhado de baunilha. Aveia e trigo trazem certa cremosidade. A lupulagem utilizada resultou numa IPA com pegada americana e com os adjuntos agregando dulçor, além de certa complexidade.
Sensorialmente vêm cereja e baunilha em primeiro plano no aroma, agregando dulçor à boca. Em seguida vem o bom amargor e uma finalização seca, que limpa o palato e pede mais e mais goles.
A Cherry Storm pode ser harmonizada culturalmente com um bom hambúrguer e com os discos clássicos dos anos 60.
Cherry Storm
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.6% ABV
IBU
50
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração dourada levemente turva com espuma branca de baixa formação e boa persistência. No aroma temos cerejas, mel, doce de laranja, baunilha, leve herbal e bolo de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit e cerejas ao marrasquino. Destaque par ao amargor seco que fecha bem cada gole. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura oleosa.
