Chopp do Fritz Dunkel

Boa cerveja. Forma uma bela espuma cremosa, entre média e grande com poucas bolhas, bege escura, deixando uma renda no copo quase excelente. Clara e calma. Coloração preta. Aroma agradável, com malte entre leve e médio, um tanto cereais, meio pão, caramelo, traços tostados e de chocolate. Lúpulo bem leve, meio ervas, traços florais. Álcool balanceado. Leve frutado. Sabor agradável, de longa duração, doçura meio leve, leve amargor, seguindo bem as notas do aroma. Corpo entre leve e médio, textura meio cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente amargo e adocicado.

Destaque para a espuma, permanecendo praticamente até o final.
Cheers!

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Aroma muito fraco. Malte caramelado.

Creme castanho, pouco perene. Líquido translúcido, castanho avermelhado. Bonito.

Bom amargor. Boa torrefação. Consistência leve. Um pouco azeda.

Retrogosto de cinzas.

Cerveja negra, de creme marrom, denso e de média persistência. O aroma é de malte torrado, café e palha. O sabor acompanha. Possui corpo médio e efervescência alta. Faltou personalidade e corpo pra essa breja.

Chope de corpo leve e bem fraco no percentual alcoólico.
Escuro, com espuma bege de baixa altura e pouca duração.
Aroma fraco, nota-se mais o caramelo. O mesmo ocorre com o sabor, no qual o caramelo fica ainda mais em evidência, com certo toque artificial.