A cerveja artesanal Cigana 09 Sour Juicy é uma cerveja do estilo IPA. Produzida pela Cervejaria Cigana em parceria com o Chef Ronaldo Rossi essa é uma IPA ácida com aromas frutados bem intensos que remetem a frutas tropicais e cítricas. Ela possui um teor alcoólico de 4,5% ABV e amargor de 40 IBU.
Dentre os tipos de cervejas artesanais, o estilo de cerveja India Pale Ale, também chamado por vezes simplesmente de cerveja IPA, é conhecido por apresentar cervejas amargas. Esse amargor se faz presente através dos lúpulos utilizados na produção desse estilo.
Natural da cidade paulista de Jaboticabal, a Cervejaria Cigana está em atividade desde o ano de 2015, quando Flavio Figueira, proprietário da cervejaria iniciou a implantação dessa cervejaria que traz como inspiração a cultura cigana com seus mistérios, lendas e tradições.
Cigana 09 Sour Juicy IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
IBU
40
Ativa
Sazonal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
IPA bastante ácida, mix de sensações frutadas e lúpulo,azeda mas ao mesmo tempo lupulada e com leve amargor.
Cerveja diferente, uma Catharina Sour com toques de IPA, incrível, mesmo não tendo adição de nenhuma fruta.
Cerveja diferente, uma Catharina Sour com toques de IPA, incrível, mesmo não tendo adição de nenhuma fruta.
