Cirilo coffee stout

Coloração preta, opaca, espuma bege de boa formação e média persistência. O aroma de café é intenso, além de malte torrado, baunilha, toffee e leve lúpulo herbal. O sabor é de malte torrado, café e chocolate amargo. Corpo e carbonatação médios. Amargor médio, da torrefação. Retrogosto doce, torrado, seco e com leve acidez. Ótima cerveja!

Líquido opaco de coloração negra. Creme bege de médias formação, consistência, e persistência.
Aroma e sabor trazem assertiva e intensamente café, torrefação tanto do malte quanto de grãos de café, além de toques de baunilha. Final seco e torrado com um toque refrescante que perdura até o retrogosto. Álcool perfeitamente inserido.
Cerveja extremamente aromática e saborosa, e para os amantes de café, um prato cheio! Bela breja gaúcha.

Nunca antes havia experimentado tanto café inserido numa cerveja.
Por isso, é das extremas. Daquelas que se amam ou se odeiam.
Eu, que trabalho e estudo movido á cafeína, insiro-a no rol das privilegiadas.
Ao copo, é extremamente bonita - negra sob um creme marrom espesso e duradouro.
Seu grande e único defeito é, contraditório à norma, sua já referida qualidade.
A quantidade abusiva de café escamoteia a qualidade dos ingredientes principais. O malte e o lúpulo ficam relegados a segundo plano.
A carbonatação é média, assim como o corpo.
Levo-a paa a galeria das alternativas.

Cerveja escura, com boa formação de espuma - Aroma Café, toffe e torrado.
Sabor - senti um salgado e café
Amargor médio.
Uma cerveja boa equilibrada.

Coloração negra opaca com espuma de boa formação e persistência, apesar das bolhas grandes e irregulares. No aroma, café, puramente café, lembrando aqueles cafés enquanto são moídos na hora. Dá pra sentir no aroma também os maltes torrados. No sabor, os maltes torrados ganham vida com o residual de café, e fazem uma festa! É torrado e café puro, delicioso. O amargor, provém dos maltes torrados. No retrogosto, levemente seco mas lembrando o café e o retronasal permanece. Corpo denso e aveludado, provavelmente devido ao uso da aveia.