Uma das primeiras cervejas da Colorado que provei, logo no início do ano, enquanto esperava ansiosamente o resultado da Fuvest.
A cor me surpreendeu positivamente, um alaranjado forte e turvo, enquanto a espuma, não posso dar uma opinião confiável, pois a cerveja congelou um pouco no freezer e acho que isso afetou a formação da mesma.
Sabor e aroma de mel e laranja e nada de muito mais, achei um tanto esquisito não ter os aromas de banana, pão, especiarias como canela e cravo e tutti fruit tipica das weiss, no entanto, Uma boa pedida!
Hoje tomei a versão de 300 e poucos ml, num copo weizen, e minha percepção foi totalmente outra: sabores e aromas muito mais realçados, não sei se é por conta da versão ou por ter tomado no copo correto, mas me surpreendeu positivamente!
Aparência: Coloração âmbar meio turva.
Aroma: muito cheirosa, o mel desponta bastante no aroma assim como outros aromas cítricos.
Sabor: É uma cerveja muito leve, o que não me agradou muito. Os aromas que são bem pronunciados não aparecem tanto no gosto. Contudo, é muito refrescante e fácil de beber. A mais acessível das brejas da Colorado na minha opinião.
Compara desfavoravelmente com outras Weissbiers nacionais e importadas, mas ainda é uma boa cerveja.
Dourada turva, com creme alvo que sobe alto e desce com pressa.
Ao aproximá-la do nariz, evidencia o mel de sua composição e um cítrico discreto de fundo.
O sabor traz o malte de trigo em primeiro plano juntamente com o mel, ela é levemente adocicada graças a este último, sem ter uma contraparte amarga para contrastar.
De cor amarelo escuro, e bem turva. formação de espuma razoável, mas que não se mantém até o final. aroma de mel é bem pronunciado mesmo. sabor interessante, mas não tão bom quanto de outras weiss. uma boa cerveja, mas que pode melhorar.
