Cor agradável aos olhos (amarelo opaco), típica cerveja de trigo (porém mais leve); bom aroma. Espuma fraca e que some rapidamente. Boa drinkability. O gosto de mel tem que ser buscado bem no fundo, bom retrogosto (com mel)...acredito que não houve um bom equilíbrio do mel com o lúpulo, pois este (lúpulo) praticamente não é sentido
Contrariando a maioria gostei muito da breja, principalmente seu gosto final de mel. Uma breja com espuma consistente e com pouco aroma, mas que me agradou pela combinação. Harmonizou perfeitamente com Patê de Atum e manjericão fresco, feito por minha esposa.
27Mar2010 - Desta vez na versão chopp, no Cervejarium em Campinas. Outra cerveja. Saborosa, equilibrada e refrescante. A nota aqui vai atuzliada para a nova avaliação.
30Abril2009 - Amarela, turva. Aroma fraco sabor leve. Suave, sem jeito de weiss, o mel passou longe. Pode ser refrescante. Sem destaques.
Cervejinha artesanal de trigo da melhor qualidade ! Reparei, no entanto, que achei o paladar doce demais.
Otima aparencia turva/loira creme básico gosto marcante do trigo e um algo mais doce, talvez mel como diz a decrição oficial (meu paladar não é tão apurado).
Que cerveja !!! adoro cervejas de trigo e essa é uma otima representante e vai alem, com traços de mel e um frutado delicioso, é refrescante, leve, deliciosa.
O Aroma é leve e gostoso, presente. A espuma na medida certa para o estilo, enfim uma cerveja que honra a tradição e só não é a melhor da marca pq, sinceramente, as brejas da colorado são demais !!!
