Não que eu esperasse muito dela, mas essa breja me decepcionou.
Aroma nao muito pronunciado.
Espuma bem formada, coloração mais escura que as weizen que tomo habitalmente.
Sabor de mel, malte e com acodez maiorque eserado.
Há melhores weizen no mercado.
Coloração cobre alaranjado, espuma média e líquido bastante turvo. O mel aparece logo no aroma e sobressai no copo. Cerveja muito leve, refrescante e gostosa de beber. No entanto, por ser uma Weiss, esperava as famosas notas de canela, cravo e banana que foram pouco percebidas no aroma e quase nada no sabor.
Líquido turvo, entre um dourado escuro e âmbar, com creme branco de boa formação e duração média. Bonita.
Quando ao sabor e aromas, a combinação de uma Weizen com mel parecia muito interessante; não houve mentira da cerveja, porque realmente encontram-se todas as características de weiss (aroma e sabor remetendo a pão, banana e fundos cítricos) somados ao aroma e sabor do mel.
Acontece que o que deveria ser 'tudo isso', na verdade é um 'só isso'. Não achei que seja tão harmônica quanto suas irmãs, além de contar com uma suavidade que não fez a cerveja ser tão gostosa de beber.
Falta personalidade a esse breja, apesar de ser honesta.
Coloração ambar turvo.
Espuma com boa formação, tendo média persistência.
Não há predominância no aroma.
Já no sabor é possível destacar a presença de mel e banana. Adocicada e aguada.
Esperava um pouco mais dela.
De coloração âmbar num liquido turvo com bolinhas subindo constantemente a superfície.
Boa formação de espuma branca de média densidade e longa duração.
No aroma bem evidente o mel, com cravo em segundo plano.
No sabor o mel fica ainda mais intenso.
Corpo médio.
Inicialmente ácida, levemente amarga, com álcool perceptível, final curto, levemente salgado em contraste com adocicado suave.
Retrogosto azedo com presença de trigo e fermento.
Cerveja bem leve, aguada, equilibrada no amargor.
O mel bem expressivo descaracterizou um pouco a cerveja e a tornou um tanto quanto enjoativa.
