Boa e diferenciada cerveja com notasa predominantes de mel no sabor e aroma. E' uma cerveja gostosa e refrescante. Espuma branca, de baixa formacao e persistencia.
Aroma e sabor de babana, malte e mel. Bela pedida em dias de calor!
Minha Colorado Appia foi aprecida na Munique do shopping center Norte - São Paulo.
Cerveja leve, de bom aspecto do rótulo e ótimo aroma, mas peca pelo sabor que não evidencia o mel, passando somente por uma Weiss.
Mas é boa drinkabilly, uma vez no copo certo.
Degustada a 7,0 graus de temperatura. Validade 02/2010.
Essa cerveja de trigo artesanal apresentou o diferencial do mel com um resultado
muito interessante. Sua cor é amarelada e turva e seu creme tem boa formação mas
com menos duração que as weiss tradicionais. Seu aroma frutado se confunde com
o aroma pronunciado do mel. No sabor o mel se destaca também em meio à suavidade,
resultando em uma agradável refrescância. Um ótimo conjunto que sai um pouco dos
padrões das brejas de trigo tradicionais. Vale a pena experimentar.
Cerveja de coloração dourada e aparencia turva, o seu creme bege se formou bem e teve uma persistencia média.
No aroma o que se sobressai é o mel mas também é possivel perceber algum malte.
No sabor o mel novamente dá o ar da graça acompanhado de um toquezinho de malte, não consegui encontrar lupulo, amargor quase zero, chegando até a ser doce, porém ser agredir o paladar.
Me agradou muito o sabor dessa cerveja, senti falta do sabor de banana das weiss e do lupulo, mas mesmo assim é uma bela opção para tomar num dia quente.
