Uma IPA excelente, com o toque que a colorado dá as suas receitas. O amargor não é pronunciado demais. aroma herbáceo e adistrigente. ótima para acompanhar pratos mais condimentados, carnes.
cerveja dourada com uma espuma pequena e de pouca duração. Não sei se era meu copo, mas parecia um chá gelado de tão pouca espuma que ficou
Aroma lúpulo floral
Cerveja de Sabor amargo com a presença do álcool bem equilibrada e com média drinkability. Bem lupulada e dá pra sentir o malte tb.
Começa um doce que logo é tomado pelo grande amargor presente nessa cerveja.
Faltou potência aromática, e tive dificuldades para perceber a rapadura que eles usam no preparo. Porém é uma boa cerveja para aqueles que estão se iniciando no universo de cervejas mais amargas, visto que por apresentar uma pegada mais inglesa ela tem um excelente drinkbability. Faltou, porém, mais personalidade à ela.
Cum Taj Mahal no rótulo ela já indica logo que é uma Indian. Possui cor ambar escuro, quase um mate, bastante translúcida. Espuma de media para baixa consistência. Tem um aroma suave, pouco alcóolico, que me lembrou ervas e mel. O gosto inicial é maltado, mas o retrogosto é bastante lupulado, amargo, com ervas (me lembrou Underberg). Pouco álcool no gosto, muita personalidade, mas (pra mim) pouca bebabilidade.
