Coloração âmbar escura/acobreada, com um excelente creme de coloração bege, denso e altaformacao e com e longa duração.
Além de muito lúpulo, esbanja malte no aroma e sabor. Garante um perfeito final amargo em harmonia com um levemente adocicado e notas de tostado. O adocicado remete a rapadura.
Apesar do perfil IPA, é balanceada e refrescante. Ótimo conjunto.
Estilo IPA
7% de teor alcoólico
Boa carbonatação.
Não sei quantos IBUS, mas deve estar próximo dos 50.
Bastante formação de espuma, espuma cor de creme, bem cremosa e de boa persistência.
Cor âmbar translúcida muito bonita.
Aroma cítrico de maracujá e manga, resinoso e um pouco floral.
Médio corpo.
Sabor cítrico mantendo o padrão do aroma, maracujá.
Bom amargor, bem limpo e intenso, leve dulçor, final seco e boa acidez.
Retrogosto bem amargo e seco, de longa persistência. Tem mais alguma coisa q to sentindo no aroma e no sabor agora q ela ta esquentando, talvez seja a rapadura, sei lá, nunca comi rapadura pra saber o gosto.
Excelente drinkability.
