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Container Wembley

Odimi Toge 30 de Março de 2016
 
3.0 (2)
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Container Wembley

Informações

Estilo
Álcool (%)
4.2% ABV
Ingredientes
Água, malte, goiaba, açaí e levedura. CONTÉM GLÚTEN.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Aroma: Aroma adocicado de malte de baixo a moderado. Aromas frutados de baixos a moderados são opcionais, mas aceitáveis. Pode apresentar aroma de lúpulo de baixo a médio, que pode refletir quase qualquer variedade. Sem diacetil.

Aparência: Cor de amarelo claro até dourado profundo. De cristalina a brilhante. Colarinho branco de baixo a médio, com persistência de fraca a boa.

Sabor: Leve dulçor de malte inicial, com uma leve característica de malte (como pão, torrada, biscoito e trigo). Sabores de caramelo são tipicamente ausentes. Ésteres de baixos a médios são opcionais, mas comuns em muitos exemplos. Sabor lupulado de leve a moderado (qualquer variedade), mas que não deve ser agressivo demais. Amargor de baixo a médio, mas com equilíbrio tendendo ao malte. Finaliza médio-seco com algum dulçor. Sem diacetil.

Sensação na Boca: Corpo de leve-médio a médio. Carbonatação de média a alta. Suave, sem amargor agressivo ou adstringência.

Impressão Geral: Cerveja artesanal fácil de beber e agradável.

A união de duas culturas para a criação de uma única cerveja. Foi esta a iniciativa que surgiu da união entre a Windsor & Eton Brewery da Inglaterra e a Cervejaria Container do Brasil.

São duas marcas, com a mesma cerveja: na Inglaterra, terá o nome de “Maracanã”, que homenageia o lendário estádio brasileiro; no Brasil, será chamada Wembley e vai embalar a degustação do público brasileiro com a lembrança do histórico estádio inglês.

A cerveja colaborativa surgiu do convite da Windsor & Eton Brewery da Inglaterra. A cerveja que tem dois nomes é uma Blonde e que, além de malte, lúpulo e levedura ingleses, leva goiaba e açaí brasileiros em sua fórmula.

O convite partiu do proprietário e mestre cervejeiro da W&E, Paddy Johnson, que no ano passado recebeu em visita os criadores da Cervejaria Container. Este ano, o filho de Paddy, Jack Johnson, retribuiu a visita e esteve no Brasil.

“Unir dois povos para saborear a mesma cerveja, que remete a ícones tão marcantes, tem o sentido de celebrarmos o futebol, inventado pelos ingleses e transformado em paixão pelos brasileiros”, afirmam os criadores da Cervejaria Container.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (2)
Aparência 
 
3/5  (2)
Sabor 
 
13/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
6/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
07/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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(Atualizado: 01 de Abril de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Fundada em 2014 por quatro amigos, a "Container" é uma cervejaria/brewpub localizado em Blumenau, Santa Catarina.

WEMBLEY

Rótulo colaborativo feito em parceria com a cervejaria "Windsor & Eton Brewery" de Windsor, Inglaterra.

A proposta era unir sabores do Brasil e Inglaterra através de uma 'Blonde Ale' com adição de goiaba e açaí. Uma receita idêntica foi também produzida na fábrica da cervejaria inglesa, mas em vez de batizá-la com o nome do estádio londrino (Wembley), preferiu chamá-la de Maracanã.

Líquido turvo de coloração amarela escura. Na taça, forma três dedos de colarinho bege claro de longa permanência.

Aroma de caráter maltado, terroso e condimentado. Nuances de pão tostado, frutas vermelhas e xaxim emanam suaves.

Na boca, baixo corpo e carbonatação contida. Toques de malte tostado e casca de pão acompanham notas de erva-mate, pimenta preta e intensa sensação terrosa. Algo sulfuroso, lembrando vagem cozida, surge no fundo e incomoda um pouco. Um amargor moderado cerca o final seco e adstringente.

Cerveja razoável, refrescante, sem evidência explicita de goiaba ou açaí. Esperava mais.

Detalhes

Degustada em
30/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mbarete Beer House & Conveniencia, Bombinhas, SC
Preço
R$ 15,00
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