No começo fiquei meio cético... não é das mais bonitas nem das mais cheirosas... a premissa é boa, mas não é executada na melhor forma... ainda assim, deixa na boca uma ardência leeeeeve leve, mas agradável.
De qualquer forma, gostaria de tomar mais algumas.
Cobre, boa formação e média duração do creme, corpo médio;
Aroma do malte, defumado;
Sabor amargo inicial com final apimentado e retrogosto duradouro da pimenta.
garrafa bacana, enfatizando a proposta "rock bier".
no copo, liquido ambar com espuma bege densa de média formação e duração. Nota-se sedimentos no fundo do copo.
Aroma pouco intenso, revelando malte e temperos.
Sabor acompanha, inicio maltado e condimentado, com final levemente amargo e bem picante.
líquido de media carbonataçao, com toque picante que prejudica os últimos goles.
Conjunto legal, ótimo quando acompanhado de petiscos salgados.
Cor âmbar.
Espuma branca de média formação.
Embora seja da grande família Lager tem muito "jeitão" de Ale no aroma e boca.
Fico me perguntando se esta é uma fiel representante do estilo Keller.
Creio que a inserção da pimenta prejudica esta percepção.
No entanto vale pelo exótico e não deixa de ser uma boa breja.
A pimenta não incomoda, está bem inserida e aparece aos poucos.
