Cozalinda Sidrinha
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
É uma sidra produzida pela Cervejaria e Sidraria Cozalinda com baixo teor alcoólico (4%) e feita a partir da fermentação de suco concentrado de maçã, que é feito com maçãs Fuji, Gala e Pink Lady.
A fermentação é feita com o mesmo conjunto de microrganismos da Sidra JPPL?, ou seja, microrganismos retirados da fermentação espontânea da manipueira, que é nada mais que o suco da mandioca. Esse conjunto de microrganismos é usado pela Cozalinda desde, quando da primeira cerveja deste projeto.
A fermentação é feita com o mesmo conjunto de microrganismos da Sidra JPPL?, ou seja, microrganismos retirados da fermentação espontânea da manipueira, que é nada mais que o suco da mandioca. Esse conjunto de microrganismos é usado pela Cozalinda desde, quando da primeira cerveja deste projeto.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Conjunto
7/10