Escura e pouco translúcida, com formação de creme razoável e de média duração numa tonalidade marrom. Carbonatação acima da média das malzbier´s de produção nacional e de doçura não tão exagerada quanto suas concorrentes.
Dentre as degustada até agora (vide criticas de malzbier´s anteriores em meu perfil) diria que é a melhor até o momento e chega a surpreender.
A próxima a entrar na dança será a Itaipava.
Boa cerveja, para o estilo, apesar de ser um estilo que eu não goste muito. Bela formação de espuma, cremosa, bege escura levemente avermelhada e duradoura. Coloração preta, com destaques marrom. Boa claridade. Aroma leve de malte e algo que deve vir do caramelo adicionado. Notas leves de cereais, palha e caramelo. Sabor leve como o aroma, com o doce típico, mas não exagerado como em outras similares. Final pouco duradouro, doce e carbonatação média.
O estilo prejudica minha avaliação.
Breja demasiada doce... não tanto quanto a Brahma, por exemplo, mas ainda assim muito doce...
Desisto das brejas com caramelo, prefiro sorvete com caramelo, pudim com caramelo e outras coisas, mas breja...
Servida no aniversario da minha prima, as mulheres da minha familia adoram malzbiers, com a coloração preta avermelhada, uma espuma marrom, bem formada mas de baixa duração, uma aroma de malte caramelizado en o sabor mais caramelo, segue o estilo das malzbiers, caramelizada doce e sem amargor, definitivamente naum eh o meu estilo, e jah tomei malzbiers melhores que essa, o chope em si eh melhor
Tomada na FENUI (festa das nações de Indaiatuba, patrocinada pela cerveja, primeira vez que vejo chope da crystal, mas fui eu provar, servida em copo de plastico, apresentou-se com uma coloração bem escura espuma bege bem formada de baixa persistencia, aroma BEM fraco de caramelo e o sabor um fundinho de malte torrado, baixo sabor e aroma como eh se de esperar por uma macro, mas mesmo sendo menos conhecida qua skol e brahma naum eh tão pior quanto as mesmas
