DaDo Bier Belgian Ale

Cor alaranjada, espuma de boa formação, mas de pouca duração, aroma de caramelo, frutado, no sabor malte caramelo, abacaxi, canela, álcool bem presente. Retrogosto bem doce. Cerveja mediana.

DaDoBier Belgian Ale

Creme quase branco, cremoso e duradouro. Coloração dourado-alaranjada com boa carbonatação.

Damasco e figos no olfato.

Dulçor evidente dos maltes. Cravo, banana e especiarias.

Bem maltada. Final levemente quente advindo do álcool (mas apenas o calor, não o sabor).

A DaDoBier faz um bom trabalho preservando sua história.

Dado sempre merece respeito pelo seu know how. Rotulo bonito, contendo informações e descrições acessíveis. Cerveja com aroma de malte, médio dulçor, espuma não muito persistente, mas presente, coloração dourada, contendo levedura no fundo. Presença de açucares e álcool na boca, retrogosto de açucares provenientes da combinação dos maltes, boa para dias frios, devido ao calor transmitido pelo teor alcoólico, ótimo custo benefício, estilo não muito produzido no Brasil. Avaliação geral de boa cerveja para o inverno a ser apreciada com calma, recomendo.

Cerveja com colarinho denso e de breve duração, permanecendo marcas no copo. Aroma fraco, mas se destacam um pouco o malte e o álcool. No sabor a presença de malte levemente torrado, talvez um pouco de caramelo pois tem toques adocicados e não é amarga para a minha surpresa. O alto teor alcoólico de 8,5% é sentido de imediato, mas é uma cerveja bem equilibrada. No conjunto, ao meu ver, merecia acrescentar mais malte pra dar uma personalidade marcante para a cerveja. Gostei. Recomendo para dias frios, devido ao teor alcoólico, aquece mesmo!

Caramelo,turva,pequenas bolhas ,aroma delicioso , o álcool é bem presente ,um pouco amarga ,deixa um gosto doce na boca,parece grudar em toda a boca,complexa ,da pra perder uns minutos sentindo toda a cerveja,não da pra repetir a dose ,mais é muito boa .
RECOMENDO