Coloração dourada transparente, com creme branco de média duração. Aroma e sabor discretos de malte, com lúpulo quase imperceptível. Refrescante, mas sem destaque.
Coloração dourada transparente, com creme branco de média duração. Aroma e sabor discretos de malte, com lúpulo quase imperceptível. Refrescante, mas sem destaque.
A "Dado Litrão" foi elaborada para ser exatamente o que é: uma lager suave e sem pretensões, direcionada ao grande público não acostumado às cervejas especiais e render uma graninha para a cervejaria.
Muito suave tanto no aroma e no sabor, no qual se sobressai um levíssimo e quase imperceptível malte. O resto é refrescância.
Bom aroma, com razoável presença de malte e lúpulo, bem equilibrados. Todavia, no sabor ela talvez seja leve demais: poderia ser mais maltada e lupulada. De qualquer forma, ela é refrescante e desce bem. Ao meu ver, compete com as Premium Lager comerciais.
A Dado Bier surgiu há alguns anos atrás como uma das maiores casas noturnas de Porto Alegre, abrigando milhares de frequentadores a cada fim-de-semana. O seu diferencial em relação às outras opções da noite da cidade era fabricar sua própria cerveja. Suas produções teriam que agradar à grande massa de frequentadores para que o milionário investimento tivesse retorno. Desta forma, paladares mais exigentes não devem criar muitas espectativas.
Só que agora a Dado Bier exagerou. Sua Lager não tem nenhum diferencial em relação às nossas industriais mais baratinhas: cheira a repolho velho, tem um residual metálico exacerbado, o corpo é aguadíssimo, malte e lúpulo são quase imperceptíveis. É inferior inclusive a algumas "premium" como Bohemia e Brahma Extra. Não percam tempo com ela.
