IPA competente e acessível. As sensações florais são presentes no aroma e no paladar. Percebe-se, também, um siave dulçor maltado. Acredito que o final poderia ser mais agressivo - o amargor é constante na boca, mas se esvai rapidamente, permitindo um retrogosto úmido.
Nunca fui fã de IPAs. Entre várias que degustei, muitas me agradaram, mas poucas me agradaram ao ponto de repetir a dose com frequencia. E essa é a única que me tirava de casa pra ir no bar beber - nesse caso, era na pressão.
Hoje, pela primeira vez, tomei a da garrafa e de cara tem uma diferença: talvez pela escuridão do bar, a da garrafa é mais clara, sendo o chopp mais avermelhado e forma mais espuma no canecão da Dama.
Embora goste de amargo, as IPAs em geral me deixam enjoado de tanto amargo e seca que são, já esta é mais equilibrada sendo o seu amargor bastante presente sem mascarar os demais sabores da cerveja. Na pressão ela também é mais encorpada e saborosa, mas não o bastante para alguém fazer questão de experimentar para sentir a diferença.
Uma cerveja sensacional, a preço acessível e sem dúvidas é a que vai ter um espaço na minha geladeira!
Cerveja interessante, fabricada em uma cidade visinha à minha, no interior paulista. Dona de um aroma forte, maltado e com toques de torrefação, essa breja surpreende. Coloração avermelhada, quase vinho, acompanha uma espuma bege-avermelhado. No sabor o amargor é bem presente, e vem acompanhado de um belo toque herbáceo de lúpulo e um generoso toque de malte.
Uma cerveja nacional da qual devemos nos orgulhar!
Cor alaranja, puxando pro vermelho (cobre) e é translúcida. Creme amarelo bem claro, de boa formação. Bem bonita!
Aroma gostoso e bem refrescante de lúpulo herbáceo. Dá pra sentir o malte de fundo, trazendo o dulçor.
Sabor é melhor do que o aroma indica. Segue o aroma nas impressões. Não é tão potente, mas é muito bom!
Carbonatação média pra baixa. Retrogosto do lúpulo, com um leve azedinho. O corpo é um pouco mais leve do que a maioria do estilo, mas acaba sendo legal pra deixar a drinkability melhor.
Coloração cobre, creme de boa formação e duração. Aroma com o lúpulo floral em destaque, além de notas de frutas. Mostra-se no sabor uma IPA de respeito, com todas as boas características do estilo presentes. Malte e lúpulo em equilíbrio, álcool bem inserido, bom corpo, ótimo drinkability. Custo benefício muito bom, pra estar sempre na nossa geladeira.
