Dama Bier IPA

Uma linda cor acobreada coberta por uma espuma média e de boa persistência.
O aroma já deixa você antever o delicioso equilíbrio que virá, demonstrado num amargor muito, mas muito bom mesmo.

O melhor é saber que esta IPA é produzida a cerca de 500 metros aqui de casa!

Vale muito a pena!

-Aparência: Espuma média densa e persistente. Líuido Castanho e transparente.

-Aroma: Malte, caramelo, leve torrado. Cítrico e floral do lúpulo.

-Sabor: Caramelo, leve torrado, cítrico e um bom amargor no final. O amargor não é tão forte quanto o das IPAs mais tradicionais, mas o equilíbrio ficou muito bom.

-Na Boca: Corpo médio e alta carbonatação.

Coloração cobre/avervelhada; espuma bege generosa e persistente; média carbonatação. Aroma suave de pêssego e maracujá, além de lúpulo floral. Sabor seguindo o aroma, com sabor de malte, pêssego, maracujá e lúpulo, marcante sem ser exagerado. Senti um discreto salgado. É uma cerveja leve para o estilo, parece que fica num meio termo entre a IPA e uma Pale Ale mais comum. Final com leve adstringência. Sua suavidade lhe dá pontos no quesito drinkability, dá pra tomar umas 4, tranquilo. Ótima birra!

Ótima cerveja. Bela aparência, formando uma espuma média, um tanto cremosa, algumas bolhas, bege clara e um tanto duradoura. Laço justo, com alguma coisa pelo copo. Líquido claro e meio borbulhante. Bela coloração laranja escura intensa. Aroma agradável, com malte entre leve e médio, um tanto caramelo cereais, meio toffee, leve tostado, lúpulo médio, ares um tanto cítricos, leve resina. Álcool balanceado. Ares médios de frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, de duração entre média e longa, segue o aroma com boa presença do lúpulo e um amargor moderado. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, traços astringentes, com um amargor que persiste e um tanto seca.

Destaque para a bela aparência, a presença do lúpulo no sabor e o amargor.
Cheers!

Coloração âmbar turvo. Creme bege, não formou muito. Aroma desprendeu lúpulo e leve malte. No sabor o lúpulo está bem representado acompanhado de um conjunto maltado agradável, refrescânte. Demonstrou amargor porem menos que as IPAs concorrentes, ainda assim equilibrada. Corpo ligeiramente acima de médio. Retrogosto agradável. Gostei da Dama IPA.