Como diz a embalagem, uma verdadeira dama inglesa, doce e tostado no aroma, doce no sabor, no começo, mas depois tem aquele amargos, típico do uma IPA.
Esta cerveja de Piracicaba tem uma coloração âmbar de média turbidez. A formação e persistência de creme bege também é mediana. O arama é encabeçado por notas de lúpulo herbal, caramelo e mel. Bem agradável. No paladar, essas notas ganham vida e é percebido um amargor interessante e longo do lúpulo no retrogosto. Bela surpresa. Recomendo!
Terceira Dama Bier que degusto e novamente ela não só convenceu como também surpreendeu! Bela cor âmbar, um pouco acobreada, com espuma de ótima formação e duração, sujando as laterais do copo. Aroma muito agradável, perceptível e fiel ao estilo, herbal delicioso com nuances de malte tostado. Na boca, o amargor não foi tão intenso (apesar de se esperar), digamos, talvez, que tenha sido minucioso, contrastando com o doce dos açúcares do malte e também do caramelo (notas suaves). O final é longo, suavemente amargo, com sugestão de malte tostado. Não deixem de experimentá-la!
Com uma coloração ambar translúcida e brilhante, espuma bege bem foramda de media duração, no aroma, notas de lupulo, citrico e leve herbal, toques de caramelo e mel provenientes do lupulo. Na boca ela eh inicialemtne adocicada mas com um final seco prolongado. Um equilibrio bem legal e um preço bem bacana. Custo Beneficio nota 10
Belíssima IPA, daquelas que conquista logo no primeiro gole. Equilíbrio é a palavra que melhor resume esta breja.
Acobreada, levemente avermelhada, translúcida e com boa formação de espuma, de cor bege, altura média e boa permanência no copo.
Amargor e dulçor na medida correta, e diria que ambos estão muito presentes. O amargo é daqueles que não agridem, muito pelo contrário, parece que prepara a boca para cada novo gole, trazendo refrencância. Alias, o sabor do lúpulo é ótimo, herbáceo cítrico, sem o toque exagerado de mato/grama que muitas vezes se encontra por aí. Ouso a dizer que sinto até um floral lá no fundinho. O malte aparece bem, sem exageros, com leve toque caramelo. Não dá pra sentir açúcares residuais, o que é otimo na minha opinião.
O aroma é menos intenso que o sabor, mas não decepciona. Mostra o lúpulo e o malte em boas doses - com mais destaque para o lúpulo mesmo.
O final é muito bem balanceado, não deixa quase nenhum amargor no retrogosto, que é bem suave, apesar de ser marcante.
Ótima IPA de Piracicaba, altamente recomendada para quem busca uma IPA consistente, não agressiva e muito bem equilibrada.
