Dama Bier IPA

Dourado alaranjada e turva, a espuma é fugaz e some rápido.

O aroma não é muito perfumado, tendo umas notas lupuladas cítricas e herbais, mais para o final da degustação, estando mais quente, o caramelo adocicado fica mais evidente.

Na boca, a entrada é adocicada, caramelada e tostada dos maltes e aos poucos o lúpulo toma conta e segue para um final longo e amargo.

Boa e equilibrada, mas não faz todo esse barulho.

Primeira visita à Dama de Piracicaba, e não decepcionou. Acobreada na taça, com alta carbonatação aparente, e formação fugaz de espuma. Aroma lupulado e terroso, ligeiramente adocicado.

No paladar, equilíbrio perfeito entre dulçor e o amargor do lúpulo, com permanência lupulada, levemente amarga e algum malte.

Excelente IPA nacional, valeu, Dama!

Líquido translúcido de cor âmbar. Creme alvo de média formação e consistência, breve.
Aroma e sabor trouxeram em igual força o malte (caramelo, toques tostados), e lúpulo herbáceo e floral. O final seco e prioritariamente herbáceo, deixando o lúpulo trabalhar sozinho até o retrogosto, que é curto. Álcool bem inserido, média carbonatação.
Inicialmente, achei-a equilibrada, uma típica session IPA, porém, ao passo que o líquido esquentou no copo, o herbáceo ficou muito presente, algo que me desagradou em algum momento.
Dama IPA não deixa de ser um rótulo de alta drinkability.

O líquido é avermelhado e translúcido, com boa formação de espuma, de média duração, com o fim da espuma levemente mais escuro devido aos resíduos no fundo da garrafa. O aroma é agradável, porém, poderia ser mais intenso.
Em relação ao sabor no começo é possível perceber notas perfumadas e cítricas, com final tostado.
Produto nacional recomendado.

Boa ipa, bem gasosa, amarga e com um fim de uma boa pale.