Dama Bier IPA
Hot
Renato .
Updated
22 de Março de 2021
Avaliações dos usuários
111 avaliações com 4 estrelas
144 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(144)
Aparência
4/5(144)
Sabor
15/20(144)
Sensação
4/5(144)
Conjunto
7/10(144)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aquém das melhores IPAs canadenses e americanas, sim. Mas isso não me tira a sensação que é a melhor IPA brasileira que já tomei. E impressionante a evolução desta cerveja. No início não era tão equilibrada. A saciedade chegava logo. Em três anos de quando a tomei pela primeira vez, a impressão é que a cervejaria aprimorou sua fórmula, refinou o processo. O aroma é muito bom. A palatabilidade também. Disparada a melhor cerveja da Cervejaria Dama.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Delicia de cerveja, dentro do estilo com certeza uma das melhores que já provei. Muito equilibrada. TOP
A Dama caprichou em seus estilos dos fãs de brejas mais amargas.
A Dama caprichou em seus estilos dos fãs de brejas mais amargas.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Boa formação de espuma, longa duração. Coloração cobre, translúcida. Aroma floral, sabor com notas de malte e presença marcante do lúpulo. Leve e refrescante.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
.
Detalhes
Degustada em
03/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
casa do chefe campo grande
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
É acobreada, com alguns traços avermelhados, e translúcida. O creme é bege claro, denso, estável e de média formação.
O aroma traz um toque floral inicial, que logo se exaure. Em seguida, cítrico (não muito intenso) e notas herbáceas, com maior vigor - senti pinho e eucalipto, que se sobrepunham. O dulçor do malte se fez presente, na forma de caramelo e melaço, em segundo plano, porém.
No sabor seguiu as sensações do aroma, no tocante à citricidade e pinho/eucalipto, em conjunto com um amargor seco que cresce na boca até o final. Retrogosto amargo e marcado por notas resinosas e de pinho, bem persistentes, o que não me incomodou.
Não digo que me surpreendeu, pois os demais rótulos da cervejaria mantiveram a mesma qualidade. Trata-se, pois, de uma IPA honesta, boa e equilibrada.
O aroma traz um toque floral inicial, que logo se exaure. Em seguida, cítrico (não muito intenso) e notas herbáceas, com maior vigor - senti pinho e eucalipto, que se sobrepunham. O dulçor do malte se fez presente, na forma de caramelo e melaço, em segundo plano, porém.
No sabor seguiu as sensações do aroma, no tocante à citricidade e pinho/eucalipto, em conjunto com um amargor seco que cresce na boca até o final. Retrogosto amargo e marcado por notas resinosas e de pinho, bem persistentes, o que não me incomodou.
Não digo que me surpreendeu, pois os demais rótulos da cervejaria mantiveram a mesma qualidade. Trata-se, pois, de uma IPA honesta, boa e equilibrada.