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Dark Hop Ale

Ricardo Loureiro 14 de Setembro de 2020
 
3.9 (1)
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Informações

Estilo
Álcool (%)
6% ABV
IBU
45
Ativa
Copo ideal
Dark Hop Ale releva a complexidade impar de aromas e sabores apresentados por esta receira “adormecida” durante os 100 dias em nossa adega de maturação. Inspirados no sucesso de produção limitada de sua irmã mais velha, a Old Hand Ipa, de 2017, e sempre voltados a frente do novo, buscamos evoluir o trabalho, investindo em maltes escuros e descobrindo um novo leque de sensações, e ainda, renovando o Dry Hopping com seleções de última safra de lúpulos americanos Simcoe, Centennial, Chinook e Amarillo profundamente mergulhados na escuridão de nossa DARK ALE envelhecida, criando a perfeita combinação de frutas tropicais frescas ao nariz, alinhado ao rico paladar levemente maltado, bem suportado pelo caráter cítrico/resinoso de Simcoe e Chinook, deixando de boca marcante e aveludado.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja negra, espuma marrom de excelente formação, fofa, um pouco irregular mas de excelente duração, aroma de cacau em pó, leve ameixa, na boca ela tem sabor me ameixas, cacau em pó (chocolate do padre), bom amargor dos lúpulos, sabor resinoso e cítrico, corpo de médio pra alto, ótima carbonatação, final seco e com amargor duradouro. Excelente breja. Handwerk tem feito ótimos lançamentos.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bavihaus
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