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Das Bier Weizen

Gabriela Froeschlin 24 de Março de 2014
 
2.6 (5)
1338   0   3  
 
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Weizen

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.5% ABV
Ingredientes
Malte de cevada, malte de trigo, levedura, lúpulo e água.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de alta fermentação de corpo médio da escola alemã, refrescante, com aroma e sabor pronunciado de banana, cravo e pão, amargor leve e agradável.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
3 estrelas
 
(3)
2 estrelas
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10  (5)
Aparência 
 
3/5  (5)
Sabor 
 
10/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
5/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Das Bier
Preço
R$ 8,00
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Os aroma e sabor com notas de cravo e banana, característicos do estilo são um um pouco depreciados pela acidez um pouco eleva, dando um destaque negativo ao conjunto.

Detalhes

Degustada em
24/Julho/2015
Envasamento
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(Atualizado: 14 de Novembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
De todas as Das Bier essa é a pior, cerveja amarelo escuro, turva, espuma de média formação e duração, aroma de banana e cravo, no sabor o mesmo, acidez um tanto forte que estraga um pouco a breja, amargor um pouco maior do que outras weizen, corpo médio, fraquinha.

Tomada uma segunda vez para avaliação a acidez tava muito pequena e dessa vez ela estava bem mais doce, até demais, as cervejas da das bier são muito boas, o problema é que eles não conseguem manter a qualidade em todos os lotes, existe muita variação de um lote pro outro.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
A pior da linha da Das Bier e entre as Weizen da região de Blumenau (que tem ótimas cervejas deste tipo). Para meu gosto foi decepcionante. Não é uma cerveja ruim, mas esperava muito mais. Acidez predomina e não dá equilíbrio para a cerveja.

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Das Bier - Bar de Fábrica
Preço
6,00
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Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Versão na garrafa, provavelmente não pasteurizada.
Sente-se no aroma certo elemento ácido. No sabor, um acidez que desequilibra o conjunto.
Weizen não muito agradável.

Detalhes

Envasamento
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