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Devaneio do Velhaco Covalência - Fermentação Mista com Sauvignon Blanc

Jefferson  Chicone
25 de Julho de 2023
 
3.8 (1)
119 0 1
Devaneio do Velhaco Covalência - Fermentação Mista com Sauvignon Blanc

Informações

Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Copo ideal
Covalência - Fermentação Mista com Sauvignon Blanc 8% ABV. Safra 2021.

Bem vindos ao mundo das Fermentações Mistas com Frutas do Velhaco!

Mais uma filha do projeto de envolvimento que temos com o mundo do vinho desde que começamos o Devaneio do Velhaco. Dessa vez com uma parceria com a Segunda Arte, desenhamos um híbrido entre os mundos da cevada e da uva em duas versões safradas e limitadas.

A "Covalência" é um híbrido entre cerveja envelhecida nas nossas barricas da linha de fermentação mista e vinho da casta Sauvignon Blanc produzido através do método de mínima intervenção.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
16/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
7/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Vinho branco, maçã verde, um pouco rústica, acidez leve e passageira, azedinha, malte, floral, amarguinho, adstringente, baixa carbonatação, muito limpa e seca.

Detalhes

Degustada em
21/Julho/2023
Envasamento
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