Diabólica India Pale Ale

Na versão chope, um pouco amarga demais no final, mas de sabor excelente.

Coloração âmbar turva.
Espuma bege, de média formação e duração.
Aroma pronunciado dos lúpulos, bem como de caramelo e mel. Notas amadeiradas também são percebidas.
Sabor de um amargor marcante do inicio ao fim, com notas torradas e um moderado dulçor acaramelado que mescla com o amargor, este ultimo sempre marcando o final de cada gole e perpetuando-se no retrogosto.
Final bem seco e amargo.
Esse amargor é totalmente diferente das IPA's americanas onde as notas de amargas do Cascade e da casca de laranja são mais pronunciadas, aqui o conjunto é mais encorpado e denso, o dulçor é maior, onde o caramelo compete muito de frente com o herbal (Diferente, não tinha provado esse estilo de IPA ainda).
Gostei, mas não me surpreendeu, tenho que provar novamente, pois me deixou bem confuso, rs!

Degustada na versão chopp. Coloração âmbar/cobre, com aparência translúcida, espuma de boa formação e duração (boa duração mesmo, dá uma aparência muito boa) e corpo médio. No aroma: lúpulo e caramelo, ambos de forma suave. No sabor: caramelo e notas bem marcantes do lúpulo, principalmente no amargor, que particularmente eu achei até um pouco exagerado. No início, com o líquido bem gelado, ela desce bem, mas passados alguns minutos o amargor se sobressai muito, sobremaneira no final do gole (levando em consideração, porém, que degustei em uma noite bem quente). No geral, é uma boa cerveja, mas como falei, certos detalhes prejudicam sua drinkability.

Só um golinho roubado da Amanda, mas pareceu muito boa!

Coloração ambar, com boa formação de espuma, cremosa, de boa persistência. Aroma do lúpulo característico da IPA, laranja, cítrico. Sabor com grande predomínio do lúpulo, com forte amargor que no início até assusta mas nos próximos goles se torna super agradável. òtima cerveja.