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Diefen Bier Extra Brown Ale

Cassio Bertelli de Faria 25 de Junho de 2011
 
3.3 (3)
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Diefen Bier Extra Brown Ale

Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo e Levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Cerveja artesanal gaúcha. 6,0% vol.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
14/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
6/10  (3)
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(Atualizado: 31 de Julho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
20/set/2016
Servida na taça apresentou coloração marrom escura, média pra alta formação de creme de cor bege, com média duração.
Nos aromas, temos malte, torrefação e algum caramelo.
No sabor aparece primeiro o malte e o retrogosto revela torrefação e amargor (moderado), que persistem no paladar.
Dulçor leve, Carbonatação média, Corpo médio, Drinkability média.
Muito boa ceva. Bem saborosa e equilibrada. Aprovada.

EDIT [31-07-2017]: No último mês a cervejaria adotou uma leve mudança de nome (Diefen Bros), porém uma grande mudança na identidade visual de seus rótulos. Foto adicionada.

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Foi presente
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Aroma e sabor trazendo notas de malte tostado, caramelo e fermento. Suave e discreta, seca e levemente amarga ao final.

Detalhes

Degustada em
26/Outubro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Costi Bebidas
Preço
9,50
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Começa ostentando um bonito creme bege, de boa formação, denso e persistente. A coloração é marrom, com reflexos vermelho-alaranjados, não totalmente translúcida.

No aroma boas notas maltadas, com toques de torrefação e fermento. Leve cítrico também presente. Aroma leve e agradável.

O sabor tem o fermento bem presente, com as notas maltadas ficando um pouco discretas. A entrada é levemente doce e cítrica, vindo depois um toque torrado, com final torrado e cítrico. O corpo é leve, a carbonatação é média e o alcool é bem inserido. Boa drinkability.

Boa cerveja, mas parece faltar personalidade. Faltou os sabores se pronunciarem mais e mostrarem presença.

Detalhes

Degustada em
29/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Costibebidas
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