Estava num supermercado comum procurando uma cerveja comum quando vi o kit da Petra Weiss Bier com 2 garrafas e um belo copo por um preço razoável. R$29,90. Resolvi dar uma chance.
Logo que abri, percebi o aroma característico das Weiss, e mesmo que não empolgasse de cara, ao menos não comprometeu. O líquido é dourado levemente turvo, com espuma clara e leve, de média duração. No primeiro gole veio a decepção. Uma weiss de carbonatação excessiva, que desce "refrescante" demais, lembrando uma lager comum bem gelada. No sabor quase não se nota a presença de banana e especiarias. Falta doce. Logo pensei que era uma cerveja sem corpo. Mas na verdade, agora penso que é uma cerveja sem alma. Não tem personalidade e não segue muito as diretrizes do estilo. Parece-me que tentaram empurrar um produto de segmento específico (weiss bier) pro mesmo e velho público das lagers comuns nacionais.
Pelo preço (R$9,90), pode-se encontrar outros produtos de qualidade infinitamente superior, tanto nacionais (Eisenbahn, Baden Baden, Colorado), quanto importadas (Licher, Paulaner, Franziskaner). Se meu kit não viesse com 2 garrafas, eu fatalmente teria ficado no exemplar único mesmo.
De positivo, ficam a ousadia da Itaipava em investir no mercado de cervejas especiais, e o fato de utilizar a clássica garrafinha de 500 ml, comum nas importadas (coisa que não se encontra em outros exemplares nacionais). A embalagem é bela e de bom gosto, o copo também é muito bonito. Faltava capricharem mais no líquido...
