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Petra Weiss Bier

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Brejas
Updated 27 de Junho de 2021
Petra Weiss Bier

Informações

Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Por muito tempo, as cervejas à base de trigo, conhecidas como Weiss Bier, foram de consumo exclusivo da nobreza alemã, principalmente na região da Baviera, no sudeste da Alemanha. Séculos depois, as Weiss Bier conquistaram o mundo. Inspirado na fórmula original, nosso mestre cervejeiro criou Petra Weiss Bier, uma cerveja de alta fermentação e sabor refinado. De coloração amarelo-ouro, é mais opaca devido às leveduras em suspensão, e apresenta boa conjugação de aroma e sabor, com acentuada presença de lúpulo e especiarias.

Avaliações dos usuários

164 avaliações
 
1%
 
5%
 
65%
 
26%
 
4%
Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
5/10(164)
Aparência
 
3/5(164)
Sabor
 
10/20(164)
Sensação
 
3/5(164)
Conjunto
 
5/10(164)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
4/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Notável Weiss bier de bom custo-benefício da cervejaria Petra da serra. O aroma é discreto mas tem bela apresentação com sua coloração amarela escura e espuma branca volumosa. O gosto é honesto e fácil de beber. Uma breja honesta!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Líquido de coloração dourado-médio, límpido e brilhante, com média carbonatação. Um pouco de turbidez somente no final, após se agitar a garrafa e se misturar a levedura depositada no fundo.
Espuma branca, de alta formação, constituída por bolhas de tamanho desigual, de médias densidade e estabilidade no copo.
Aroma de banana, cravo, pão fresco, fermento biológico, todos suaves.
Sabor mais ácido do que sugere o aroma, com notas de cravo, banana e de fermento, e baixo amargor.
Corpo bem mais leve do que o esperado para o estilo.
E tem seus "antes", na composição.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Verdemar
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
16/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Boteco Histórico
Preço
18,00
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Avaliação Geral
 
2.4
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
4/10

Detalhes

Degustada em
03/Agosto/2019
Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
3/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Uma boa cerveja, mas nada de especial... comprei numa promoção, pois estava próxima ao vencimento... num preço muito bom... no preço normal o custo benefício não valeria a pena...

Detalhes

Envasamento
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