Coloração escura, avermelhada, com um bom creme bege, denso e de média duração, deixando uma camada perene. Notas de defumação, malte torrado e café. Saliente-se que o "defumado" dela é suave, agradabilíssimo, o que faz crescer a sua drinkability. Não há aroma nem sabor de cinza. Final amargo, na medida. O conjunto é harmônico e equilibrado, por isso afirmo que é a melhor Rauchbier que experimentei até o momento.
