Servida na caneca apresentou coloração avermelhada com espuma bege de abundante formação e excelente persistência. No aroma temos bacon, tabaco, salame e torrefação; ou seja, notas defumadas marcam o tom aqui. Na boca as notas permanecem, complementadas por caramelo e toques cítricos que equilibram um pouco mais a receita nesse quesito.
