APARÊNCIA: cerveja de coloração totalmente preta, opaca, com espuma marrom de formação alta, densa, com bolhas médias e pouco permanente.
AROMA: perfil aromático mais adocicado, caramelo, malte tostado, chocolate, licor de cacau, baunilha. cereja/framboesa também aparecem.
SABOR: Na boca apresenta notas de torrefação, café, cereja e framboesa é perceptível suavemente no final do gole, trazendo uma leve acidez. Amargor é intenso mas sem ser desagradável.
SENSAÇÃO: tem corpo médio/alto, enchendo a boca no gole, aveludada e com aquecimento moderado.
CONJUNTO: Cerveja muito equilibrada com os aromas e sabores trazendo a complexidade esperada pro estilo. Álcool muito bem inserido. Excelente.
