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Monjolo Floresta Negra

Gbrl Qrz 14 de Junho de 2015
 
4.0 (35)
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Monjolo Floresta Negra

Informações

Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Nada é tão bom que não possa ser melhorado. Pegamos nossa imperial porter, adicionamos uma dose extra de cacau e favas de baunilha e complementamos essa mistura com muita framboesa.

Avaliações dos usuários

35 avaliações

 
(2)
 
(31)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (35)
Aparência 
 
5/5  (35)
Sabor 
 
16/20  (35)
Sensação 
 
4/5  (35)
Conjunto 
 
8/10  (35)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido de coloração negra, completamente turvo e opaco, com baixa carbonatação.
Espuma de cor marrom claro, de baixa formação, densidade de baixa a média, de bom tempo de permanência no copo, que se adere às suas bordas internas.
Aroma frutado, de framboesa bem nítida, em primeiro plano, logo seguido por chocolate amargo, malte torrado, café (esse mais suave). Álcool perceptível, licoroso.
Sabor de malte bem torrado, chocolate amargo, framboesa, com sensação de aquecimento proporcionada pelo álcool. Amargor mediano, mas mais proveniente da torrefação do malte.
Corpo alto, com sensação licorosa e aveludada na boca.
Final mais seco e retrogosto de framboesa e de chocolate amargo.

Detalhes

Degustada em
04/Novembro/2020
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Tupiniquim Monjolo Floresta Negra Editada
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(Atualizado: 18 de Julho de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
O negrume do líquido no copo é espetacular, nigérrima compacta,
Espuma avermelhada, escura, lembrando um pouco beterraba, mas mais escura, a espuma é curta e pouco persistente, provavelmente estava mais gelada do que deveria.
O sabor é tudo aquilo que se esperava de cerveja para frio, bastante chocolate, algum cafe e malte tostado com certeza.
Confesso que não sei qual é o gosto de framboesa – acho que nunca comi –, mas tem um gosto exótico, que talvez seja a framboesa.
O conjunto só não é perfeito pelo preço, caro para uma cerveja de 310 ml.
Mas essa é daquelas é pra degustar, não desperdiçar nada, tem que gelar no ponto certo e beber no frio.

Detalhes

Degustada em
26/Junho/2020
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar - Delivery
Preço
Entre R$ 20 e 25, promoção pague 2, lveve 3.
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(Atualizado: 20 de Janeiro de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
O líquido formou uma pequena camada de creme de baixa persistência.
No aroma temos framboesa, cacau, baunilha, ameixas pretas e suave caramelo.
O sabor apresenta malte torrado e café seguidos pela forte presença de framboesa. Complementando com licor de cacau, baunilha e ameixas pretas sobre suave caramelo; no final surgem tons de azeitonas pretas que permanecem no retrogosto amargo com notas de framboesa ao fundo.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.


Detalhes

Degustada em
20/Janeiro/2020
Envasamento
Onde comprou
Voth Bier (Araçatuba-sp)
20200120_132254
20200120_132327
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Eu gostei, realmente se tem uma cerveja com gosto de floresta negra, com textura licorosa e tenra, é uma excelente cerveja, cumpre bem a sua proposta.
As sensações de cacau, chocolate, framboesa e baunilha são incríveis, muito boa a mistura.
Mais uma excelente porter da Tupiniquim!

Detalhes

Degustada em
05/Janeiro/2019
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Preço
25,00
Screenshot_20190106-191453
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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