Olha eu aqui, degustando uma breja de trigo de R$ 4,50. A Eisenbahn Weizenbier tem coloração amarela turva quase homogênea, mas com uma fase precipitada pouco evidente, cobertos por uma espuma branca densa de boa formação. Aroma de malte de trigo com levedura. Sabor equilibrado, com acidez inicial na medida e nuances de malte de trigo, banana, frutas secas e cravo, como deve ser uma weiss. O final é seco e o retrogosto mostra notas de panificação e fermento. Uma boa breja, o excelente custo-benefício a torna ainda mais bem conceituada!
