Cerveja de coloração âmbar escuro, acobreada contra a luz, translúcida. Espuma bege claro, com bolhas de tamanho variáveis, tem formação média e permanece baixa deixando bela renda nas laterais do copo.
Aroma complexo de predomínio adocicado, caramelo, toffee, amêndoas, frutas secas, leve madeira, leve bala de café, leve floral. Sabor acompanhando os aromas, com amargor baixo, com final amadeirado e levemente seco. Álcool é perceptível mas sem exagero.
Na boca uma cerveja semi licorosa, potente, com acidez moderada e trazendo leve aquecimento após alguns goles.
Bela cerveja da Colorado, harmonizou bem com uma paleta de cordeiro assada ao forno.
