A cor bem escura define o tipo de malte utilizado, o malte defumado corretamente confere um aroma de defumado mais marcante.
À boca, parece na primeira sensacão, uma Stout, mas logo chega o gosto do defumado.
O conjunto é bem equilibrado, realmente uma ótima escolha para que eur tomar uma RauchBier nacional de qualidade.
Gostaria que fosse um pouco mais alcoolica para agradar mais ainda o meu paladar.