Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, baixa formação e média persistência.
Aroma: Caramelo, chocolate, terroso, resinoso e acético.
Sabor: Gosto ácido, chocolate, tostado e cacau.
Sensação: Encorpada, textura licorosa, carbonatação intensa e álcool elevado.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual amargo.
Uma pena que o exemplar estava com um leve acético. Lote 75.
