Cerveja do estilo Russian Imperial Stout. Produzida com diversos tipos de grãos escuros, corpo aveludado ,licoroso e denso. Aromas complexos de chocolate belga, café, toffee e caramelo. Amargor equilibrado. Espuma de baixa formação e longa durabilidade. Maturada com cacau extra bruto/torrado Belga.Receita desenvolvida pela cervejaria DUM do Paraná.
Harmoniza com carnes vermelha, combina muito bem com sobremesas a base de chocolate e sorvete de baunilha.
Wäls Petroleum
Hot
Mauricio Beltramelli
14 de Fevereiro de 2012
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Informações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
12% ABV
IBU
70
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
242 avaliações
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(Atualizado: 07 de Julho de 2020)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Uma cerveja incrível. Licorosa, intensa, complexa.
Aroma que remete a café torrado e chocolate amargo.
Encorpada, sabor que remete ao aroma.
Cerveja que te aquece!!
Aroma que remete a café torrado e chocolate amargo.
Encorpada, sabor que remete ao aroma.
Cerveja que te aquece!!
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido de coloração negra, turvo, o que impede a visualização de seu grau de carbonatação.
Esouma marrom, abundante, densa e de média duração, que deixa marcas bem pronunciadas nas bordas internas do copo.
Aroma de malte torrado, chocolate amargo e de café, com álcool perceptível.
Sabor levemente adocicado, mas que é predominantemente seco, devido à torrefação do malte, com percepção de café, amargor presente (do lúpulo e do malte bem torrado), e sensação de aquecimento proporcionada pelo álcool.
Final seco e retrogosto de café.
Esouma marrom, abundante, densa e de média duração, que deixa marcas bem pronunciadas nas bordas internas do copo.
Aroma de malte torrado, chocolate amargo e de café, com álcool perceptível.
Sabor levemente adocicado, mas que é predominantemente seco, devido à torrefação do malte, com percepção de café, amargor presente (do lúpulo e do malte bem torrado), e sensação de aquecimento proporcionada pelo álcool.
Final seco e retrogosto de café.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja escura, preta, com baixa formação de espuma marrom de breve duração.
Aroma discreto de café torrado e chocolate amargo, com álcool mais presente.
O sabor acompanha os aromas, talvez um pouco mais alcoólica do que o ideal.
Ótima cerveja cerveja, mas já provei RIS melhores.
Aroma discreto de café torrado e chocolate amargo, com álcool mais presente.
O sabor acompanha os aromas, talvez um pouco mais alcoólica do que o ideal.
Ótima cerveja cerveja, mas já provei RIS melhores.
Detalhes
Degustada em
19/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Emporio da Cerveja
Preço
R$ 19,90
