Aparência: Âmbar, turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Frutado, banana, cravo, canela, pão e cítrico.
Sabor: Gosto ácido, pão, banana e biscoito.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação intensa e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, cítrico e sabor residual dulçor.
As brejas da Bamberg são muito boas e essa não foi diferente. Uma boa opção de Weiss nacional!
