A cor é muito bonita, típica das Weiss, de um laranja-bege dourado. Tem um aroma azedinho bem frutado, com notas de maracujá. O sabor, contudo, não acompanha o aroma. Acima de tudo, eu a achei excessivamente aguada e azeda. Um pouco ácida e com amargor balanceado. O retrogosto me lembrou alguma fruta cítrica, mas não consegui identificar qual, talvez limão. Na verdade, tem algo que não me agradou. A meu ver, a versão pilsen da Bamberg é muito mais saborosa. Bom, é refrescante, sem dúvida e, para um dia quente como hoje, até que desce razoavelmente bem, embora eu ainda fique com a pilsen.
