De coloração preta, opaca. Espuma marrom, densa, de boa formação e persistência. Delicioso aroma doce, trazendo notas de malte, chocolate e baunilha. No sabor, início doce trazendo notas de malte, chocolate e baunilha, no final aparece um amargor trazendo torrefação e lúpulo. No retrogosto aparecem café e madeira, pedindo um charuto. O álcool está presente, deixando uma boa sensação licorosa. Carbonatação média para alta. Corpo médio.
Uma [BJCP2015] 20C: Imperial Stout para não botar defeito. De sabor intenso, para se degustar com prazer mesmo. Vale experimentar.
